Fattoria Il Cipresso - Olio Extra Vergine | Bottiglia con Dosatore da 250ml
 
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Fattoria Il Cipresso - Olio Extra Vergine

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Qui d a noi ogni produttore riconoscerebbe il proprio olio su mille !
Ogni appezzamento di olivi ha una sua caratteristica .
Il nostro olio non fa eccezione.
Anche il metodo di coltivazione fa la sua parte i nostri olivi infatti non vengono concimati.
Meglio dire che il loro unico concime è dovuto all'erba tagliata in Luglio che cresce spontanea sotto le piante. Le varietà coltivate sono Moraiolo, Leccino, Frantoiano e Pendolino e il mix di queste varietà determinano le caratteristiche del nostro Olio. La raccolta avviene rigorosamente a mano e ogni giorno tutte le olive raccolte vengono portate al frantoio per essere lavorate (molite) così da non perdere i preziosi profumi racchiusi nell'oliva.

L'Olio che produciamo di colore verde brillante ha un inconfondibile profumo caratteristico di mela e carciofo ed un gusto deciso.

 
 
 
La caratteristica principale è il suo colore verde brillante ! Il profumo che colpisce è il profumo di mela, provate ad avvicinare il vostro naso alla bottiglia non appena viene aperta., il gusto è deciso ricco di profumi. Ideale per arrosti, ma le sue caratteristiche si apprezzano soprattutto a crudo in una bella fetta di pane abbrustolito.
 

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